Adicionar ao livro de receitas Em uma panela, aquecer a manteiga, o suco de laranja e o açúcar em fogo médio. Acrescentar os morangos e deixar cozinhar por 10 minutos. Flambar com o licor por cerca de 1 minuto. Servir com sorvete de creme.
Adicionar ao livro de receitas Secar bem os morangos e retirar os talinhos. Colocar a manteiga em uma frigideira e, assim que derreter, acrescentar os morangos. Misturar por 3 minutos e salpicar com o açúcar. Cozinhar até que o açúcar dissolver e começar a formar uma calda. Regar com o licor. Cozinhar em fogo baixo por 3 minutos e regar com o conhaque. Aumentar a chama e inclinar levemente a frigideira para que a chama acenda o vapor do álcool liberado pelo conhaque. Deixar flambar até apagar. Servir quente sobre sorvete de creme ou com crepes.
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