Pavê de Morangos - 3 Receitas

Modo de Preparo

Dissolver o amido de milho no leite e juntar todos os demais ingredientes do creme, levar ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e deixar esfriar. Bater o creme-de-leite fresco com o açúcar confeiteiro, até o ponto de chantilly, é rápido, cuidado para não virar manteiga. Colocar uma parte do creme dentro de um refratário e depois acomodar o biscoito waffer em pé, em toda a volta, se precisar, quebre um lado do biscoito para ficar na altura do prato e espalhar o biscoito que sobrar, no fundo do prato, cobrir com metade do morango, suspiro, suco de laranja, mais morango e depois com o restante do creme de baunilha. Espalhar o chantilly, decore com chocolate granulado branco e morangos inteiros.