Ingredientes
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo1 e ½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de maionese
½ xícara (chá) de amido de milho
½ xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de baunilha
3 ovos
Modo de Preparo
Bater bem os ovos, o açúcar e a baunilha. Juntar a maionese, o chocolate e continuar batendo. Acrescentar a farinha misturada com o amido de milho e o fermento, alternados com a água. Levar ao forno moderado 180ºC em uma forma untada com maionese e polvilhada com farinha de trigo, por 1 hora. Depois de frio, rechear com maionese. Servir somente no dia seguinte para a maionese absorver um pouco do chocolate do bolo. Polvilhar por cima açúcar de confeiteiro.
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