Ingredientes
Mousse
3 colher (sopa) de nesquik morango2 colher (sopa) de suco de limão
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
1 lata de leite condensado
3 claras
Calda
½ tablete de chocolate meio amargo picado (85g)3 colher (sopa) de leite
Modo de Preparo
Juntar à gelatina 5 colheres (sopa) de água fria e levar ao fogo, em banho-maria, para dissolver. Bater no liquidificador o leite condensado, o Nesquik, o suco de limão e a gelatina dissolvida, até misturar bem. Bater as claras em neve e adicionar ao creme de Morango, mexendo delicadamente. Despejar em taças individuais e levar para gelar por, no mínimo, 4 horas. Derreter o Chocolate em banho-maria. Retirar do fogo e acrescentar o leite, mexendo bem. Distribuir a calda já fria entre as taças, no momento de servir.