Ingredientes
1 colher (chá) de fermento em pó1 xícara pequena de leite
1 xícara pequena de óleo
100 gramas de farinha de trigo
200 gramas de queijo prato ralado
300 gramas de presunto cozido
3 ovos
Modo de Preparo
Bater os ovos, acrescentar a farinha de trigo, pouco a pouco, e misturar bem até obter um composto liso. Adicionar o leite e o óleo e continuar a bater. Juntar o queijo ralado, o presunto cortado em cubinhos, uma pitada de sal e o fermento. Misturar e despejar numa forma untada e deixar fermentar por 15 minutos. Levar ao forno forte preaquecido e assar por 45 minutos.