Ingredientes
postas de peixe2 colheres de (sopa) de azeite de oliva
1 colher de (sopa) de massa de tomate
1 dente de alho socado
1 cebola ralada
1 aipo picadinho
algumas torradas
manteiga
Modo de Preparo
Leve ao fogo uma panela com o azeite, o alho, a cebola ralada, o aipo e a massa de tomate. Quando tudo estiver quente arrume em cima algumas postas de peixe, coloque uns galhinhos de salada e abafe. a panela, deixando o peixe cozinhar, o que é rápido. Tire a panela do fogo, arrume as postas do peixe sobre umas torradas com manteiga e cubra tudo com o molho coado.