Penne com Azeitonas e Molho Branco

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Ingredientes

2 colher (chá) de azeite de oliva
1 vidro de azeitonas sem caroço em rodelas
4 tomates picados sem semente
Pacote macarrão tipo penne
1 lata de creme de leite
Manjerição

Modo de Preparo

Cozinhar o penne ao seu gosto. Colocar azeite em um frigideira, acrescentar as azeitonas escorridas e fritar bem. Não deixando queimar. Acrescentar o tomate deixando sómente abafar um pouco, acrescentar o creme de leite e por fim o azeite de oliva para reforçar o gosto do molho. Misturar o penne ao molho e enfeite com o manjericão.

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