Ingredientes
1 colher de manteigatorradinhas amanteigadas
vinho branco seco
¼ de ervilhas
3 perdizes
pimenta
sal
Modo de Preparo
Limpar as perdizes, cortar ao meio e dourar na manteiga. Juntar as ervilhas, temperar tudo à gosto e vá regando esses ingredientes com vinho branco, até ficar cozido. Servir as perdizes acompanhadas de torradinhas amanteigadas.