Ingredientes
2 pimentões verdes2 colher (sopa) cebola picada
1 colher (sopa) óleo
½ xícara (chá) salsão
1 lata de molho de tomate
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Cortar o pimentão em tiras de 1 cm e o salsão em pedaços de ½ cm. Em uma frigideira, aquecer o óleo e juntar o pimentão e o salsão e a cebola. Fritar até que a cebola esteja macia, acrescentar os temperos e o molho, tampar e cozinhar por aproximamente 5 minutos ou até que o pimentão esteja ainda crocante.