Ingredientes
1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo ou de arroz12 colher (sopa) de açúcar
½ colher (sopa) de manteiga
½ copo de vinho do Porto
leite de 1 coco ralado
1 copo de leite
½ coco ralado
8 ovos
Modo de Preparo
Misturar 8 ovos inteiros, o açúcar, o leite de coco e o de vaca, o coco ralado, a farinha e o Porto. Depois de tudo muito bem misturado, juntar a manteiga. Levar ao forno para assar em forma bem untada com manteiga.