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Sanduíche ao Molho Dois Queijos

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Ingredientes

1 pacote de pão de forma sem casca
200 gramas de presunto picado
200 gramas de queijo mussarela picado
1 copo de requeijão
1 pacote de batata palha

Molho

2 copos de leite
1 copo de requeijão
150 gramas de queijo gorgonzola
1 lata de creme de leite
2 colheres de (sopa) de maizena
Sal a gosto

Modo de Preparo

Molho

Dissolva a maizena no leite e leve ao fogo brando até engrossar. Acrescente o o requeijão, o gorgonzola, o sal e mexa bem. Por último, coloque o creme de leite e continue mexendo bem. Reserve.

Montagem

Unte um pirex com maionese. Cubra o fundo com pão de forma, passe uma camada de requeijão e cubra com metade do presunto e do queijo picados, coloque metade do molho. Repita as camadas. Leve ao fogo brando apenas para que derreta a mussarela. Retire do forno. Passe um garfo sobre o sanduíche e em seguida, cubra com batata palha.

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