Ingredientes
1 xícara (chá) de queijo mineiro meia-cura ralado1/3 xícara (chá) de cerveja
3 colher (sopa) de farinha de rosca
2 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de mostarda
Salsa e pimentão vermelho para decorar
4 fatias de pão de forma integral
Modo de Preparo
Levar o pão ao forno médio, preaquecido, até torrar levemente. Em uma tigela, misturar o queijo ralado, a manteiga, a mostarda e a farinha de rosca. Juntar a cerveja aos poucos, mexendo até obter uma pasta grossa. Espalhar sobre as torradas e voltar ao forno por 15 minutos. Cortar as torradas em tiras, decorar com a salsa, o pimentão e servir.