Ingredientes
3 ovos inteiros batidos com 1 colher (chá) de açúcar1 colher de fermento em pó
1 xícara (chá) de uva passa sem sementes
1 xícara de (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
4 a 5 maçãs descascadase cortadas em fatias
120 gramas de margarina derretida
Canela em pó
Modo de Preparo
Em uma forma redonda untada forrar o fundo com as maçãs descascadas e cortadas. Colocar sobre as maçãs a uva passa sem as sementes, polvilhar com a canela. Reservar. Em uma tigela misturar a farinha de trigo, o açúcar e o fermente em pó. Colocar na forma reservada e adicionar a margarina derretida. Cobrir com os ovos. Levar para assar em forno preaquecido por cerca de 40 minutos.