Ingredientes
1 colher (sopa) fermento em pó1 copo de amêndoas ou nozes ou avelãs ou castanha do Pará moídas
1 copo chocolate granulado
1 copo de farinha de trigo
1 copo açúcar cristal
1 lata creme de leite
½ copo de óleo
4 ovos
Cobertura
200 gramas de chocolate meio amargo100 gramas de margarina
um pouco de rum (a gosto)
Modo de Preparo
Colocar na batedeira as4 gemas, o creme de leite, o chocolate granulado, o óleo, açúcar, amêndoas ou nozes ou castanhas, bater tudo por uns 5 minutos, colocar a farinha de trigo e o fermento, bater mais um pouco e colocar por último as claras em neve. Untar uma forma de abrir e assar em fogo "fraco" e com a porta do forno um pouquinho aberto (colocar uma tampa de panela). Assar mais ou menos em 55 minutos.