Biscoitos de Ameixa

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Ingredientes

1 colher (de chá) de essência de baunilha
½ colher (de café) de fermento
1 e ½ xícara de farinha de trigo
¾ xícara de amido de milho
1 xícara de margarina
½ xícara de açúcar
100 gramas de ameixas pretas picadas
2 gemas

Modo de Preparo

Misturar todos os ingredientes (menos as ameixas) e amassar até ficar homogênea. Juntar as ameixas. Fazer bolinhas de massa e arrumar na assadeira. Levar ao forno quente por 10 minutos.

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