Ingredientes
2 colher (sobremesa) de sal2 xícara de farinha de milho
2 xícara de óleo quente
2 xícara de leite frio
1 quilo de polvilho azedo
4 ovos
Modo de Preparo
Uma hora antes de começar a preparar o biscoito colocar o leite na farnha de milho e deixar descançar. Misturar o polvilho com a farinha ensopada e escaldar com as 2 xícaras de óleo. Colocar os ovos um a um, colocar o sal e sovar bastante. Quando estiver sovando vá colocando água morna aos poucos, mas sem deixar ficar mole. Até ele desgrudar da mão. Fazer rolinhos e levar em forno quente até dourar.