Torta de Maça Da Vovo

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Ingredientes

Massa

6 colher de farinha de trigo
2 colher de leite gelado
125 gramas de manteiga

Recheio

2 ovos inteiros batidos a mão com 4 colher de açúcar
¼ de litro de creme de leite fresco (ou 1 lata)
3 maçãs cortadas em fatias finas

Modo de Preparo

Massa

Misturar com os dedos 3 colheres de farinha com a manteiga e juntar o leite, misturando bem, acrescentar o resto da farinha aos poucos. Cobrir com papel e deixar a massa descansar por 1 hora. Forrar uma forma e levar assar.

Recheio

Forrar a massa com as maçãs, em cima colocar um creme com o restante do recheio. Desmanchar nesse creme de leite, 1 colher (chá) de amido de milho. Levar parra assar, quando assado, polvilhar com açúcar e canela. Voltar ao forno para dourar o açúcar. Obs: Pode se colocar maçãs fatiadas em cima se quiser.

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