Bolo Preto e Branco

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Ingredientes

4 colher (chá) rasas de fermento em pó
5 colher (sopa) de manteiga
½ colher (café) de sal
2 xícara de farinha de trigo peneirada
¾ xícara (chá) de chocolate em pó
1 e ¼ xícara (chá) de leite
1 e ¾ xícara (chá) de açúcar
3 ovos

Modo de Preparo

Misturar bem a manteiga com 1 xícara (chá) de farinha. Peneirar o restante de farinha com o fermento, o sal e o açúcar. Sempre batendo, vá juntando aos poucos essa mistura à primeira, alternando com o leite e os ovos um a um, batendo bem a cada adição. Colocar 2/3 da massa em uma forma untada e misturar ao restante da massa o chocolate em pó. Colocar essa mistura às colheradas sobre a massa na forma. Levar ao forno quente a 200°C, em uma forma untada, por cerca de 50 minutos.

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