Ingredientes
3 copos americanos de polvilho doce2 copos americanos de queijo curado ralado bem fino
½ copo americanos de leite (aproximadamente)
1 copo americano de óleo menos 2 dedos
1 copo americano de água
3 ovos
Modo de Preparo
Colocar o polvilho em uma vasilha, acrescentar a água e misturar (reserve). Em uma panela colocar o óleo e deixar esquentar até sair fumaça e desligar, despejar o óleo sobre o polvilho e mexer com uma colher. Deixar esfriar e acrescante os ovos, o leite e o queijo, misturar bem. Enrolar e forma de "u" e levar para assar e forno médio/alto por aproximadamente 30 minutos. Obs: fica uma massa bem dura, não deixar o biscoito ficar moreno.