Biscoitos Do Para

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Ingredientes

½ quilo de açúcar confeiteiro para decorar
250 gramas de castanha do Pará moída
250 gramas de farinha de trigo
200 gramas de manteiga
150 gramas de açúcar
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Fazer uma massa com a castanha, a manteiga, o açúcar, a farinha de trigo e o sal. Misturar até a massa não grudar mais na mão. Preaquecer o forno. Untar uma assadeira com óleo ou manteiga. Fazer bolinhas da massa e levar ao forno médio por aproximadamente 10 a 15 minutos. Não deixar que elas amarelem ou endureçam demais no forno. Passar no açúcar confeiteiro ainda quentes.

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