Rosquinhas de Neve

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Ingredientes

1 colher (café) de essência de baunilha
1 colher (café) de fermento em pó
4 colher (sopa) de açúcar
100 gramas de manteiga ou margarina
polvilho doce que dê para enrolar
1 pitada de sal
1 ovo

Modo de Preparo

Bater o açúcar com a manteiga e o sal. Juntar o fermento e o ovo e vá amassando com o polvilho até obter uma massa macia, mas firme. Fazer as rosquinhas, colocar em tabuleiro levemente untado e enfarinhado e levar ao forno médio. Devem ficar bem clarinhas.

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