Ingredientes
2 colher (sopa) de salsinha e cebolinha picadas2 pãezinhos amanhecidos, molhados no leite, espremidos e bem esmagadinhos
1 cebola grande bem picada ou passada no processador
1 quilo de patinho ou alcatra moída
2 dentes de alhos bem esmagadinho
pimenta do reino á gosto ou outra
1 caixa de bacom em tiras
1 ovo grande inteiro
sal a gosto
Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes, dê formato de um bolo inglês. Cobrir toda a superfície com o bacon em fatias. Colocar para assar 200 graus até que o bacon esteja crocante. Servir com batatas coradas no forno e uma salada verde.