Ingredientes
1 quilo de costelaSal, alho, pimenta a gosto
4 cebolas médias
Suco de 1 limão
Modo de Preparo
Temperar a costela com alho, sal, pimenta e o suco de limão, reservar. Forrar o fundo de uma panela de pressão com as cebolas descascadas, lavadas e picadas. Colocar a costela temperada em cima, tampar e deixar cozinhar em fogo baixo por 50 minutos, ou pegando pressão conte 30 minutos. Retirar da pressão e está pronto.