Ingredientes
4 colher (sopa) de creme de leite4 colher (sopa) de margarina
2 colher (chá) de sal
1 xícara de polpa de tomate
½ xícara de vinho do porto
1 a 2 cenouras cortada em rodelas
1 lata de milho verde escorrido
1 lata de ervilha escorrida
2 cebolas médias picadas
1 quilo de acém em tiras
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Derreter a margarina e refogar a cebola. Juntar a carne e fritar até mudar de cor. Acrescentar o milho, a ervilha, a cenoura e o vinho. Misturar bem, adicionar a polpa de tomate e água até cobrir, tampar e deixar cozinhar em fogo baixo até que a carne esteja macia. Juntar o creme de leite, misturar e retirar do fogo.