Picanha no Forno

Modo de Preparo

Pegar a picanha furar com uma faca e introduzir os dentes de alho na carne. Salgar a gosto, passar sal em toda carne. Cobrir a carne com bastante farinha de trigo em todos lados da carne. Colocar em uma assadeira e levar ao forno com temperatura de 180° graus, por 1 hora. Tirar a farinha que vai ficar na cobertura e servir.