Ingredientes
½ quilo de arroz cozido½ quilo de salmao sem pele
1 colher (sopa) de rasa de sal
2 cenouras grandes cortadas em rodelas cozidas
1 massa de extrado ou molho de tomate
1 pitada de pimenta a gosto
200 gramas de margarina
100 gramas de queijo ralado
1 cebola grande picada
1 copo de agua
1 salsa picada
Modo de Preparo
colocar a margarina para derrete junto com a cebol. deixar a cebola doura, quando dourar colocar o salmão e vá refogando quando estive refogado colocar o molho de tomate, agua, sal, queijo, pimenta e um pouco da salsa e deixar ferver por 10 minutos. Depois da fervura colocar o arroz cozido a cenoura e mexer. Colocar em uma travessa e colocar um pouco de salsa por cima e servir.