Torta de Sobra de Arroz

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Ingredientes

Massa

4 xícaras de sobras de arroz
1 colher de fermento
½ xícara de óleo
50 gramas de queijo ralado
1 xícara de trigo
1 copo de leite
Sal a gosto
4 ovos

Recheio

2 latas de sardinha amassada
1 lata de seleta de legumes

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador e por último junte o fermento. Despeje em forma untada a metade da massa. Coloque o recheio de sua preferência e despeje o restante da massa. Se desejar, salpique queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido.

Opcional

Você pode utilizar para o recheio sobras de carnes ou ensopados, queijo e presunto, sobras de frango assado desfiado, azeitonas picadas com palmitos e tomates.

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