Adicionar ao livro de receitas Bater todos os ingredientes no liquidificador colocando o óleo em fio até adquirir a consistência desejada. Ideal para acompanhar peixes, carnes.
Adicionar ao livro de receitas Abrir os dentes de alho e retirar aquela parte verde do meio para não amargar o patê. Colocar no liquidificador o alho, o leite bem gelado, o suco de limão, o sal e a pimenta. Bater em velocidade alta e adicionar o óleo em fio até dar consistência de creme de maionese. Servir com torradinhas. Este patê fica suave e não deixa aquele hálito ruim do alho. Uma outra opção muito boa é preparar este patê e colocar sobre pedaços de picanha grelhados.
Adicionar ao livro de receitas Colocar em uma vasilha a maionese e o creme de leite. Adicionar as 2 colheres (sopa) de alho, a cebola desidratada, o cheiro verde e o orégão. Misturar bem os ingredientes. Conservar na geladeira.
Adicionar ao livro de receitas Socar bem o alho, de modo que fique uma pasta homogênea sem pedaços e reservar. Cozinhar as batatas e espremer como se fosse fazer um purê de batatas. Colocar na vasilha da batedeira e juntar o ovo cru, o alho em pasta, o vinagre, o leite e sal a gosto. Começar a bater e vá colocando o óleo aos poucos, bater bastante até deixar com uma consistência de purê, só que um pouco mais mole. Excelente para comer com pãozinho francês, acompanhando um bom churrasco. Dura vários dias na geladeira e, quando for usar após guardado, dê uma batida, novamente com a batedeira.
Adicionar ao livro de receitas Fritar o alho até ficar bem dourado, colocar no liquidificador acrescentar o leite, o sal, e os tempeiros que desejar. Bater e acrescentar o óleo até ficar na consistência de maionese (pode ser preparado com mix).
Adicionar ao livro de receitas Amassar o alho bem, depois acrescentar os outros ingedientes misturando. Depois de pronto é só passar no pãozinho fatiado igual torrada. Pode se levar no forno, ou na grelha. Gostoso para acompanhar churrasco.
Adicionar ao livro de receitas Colocar o alho, o leite e os temperos de seu gosto no liquidificador. Bater bem. Colocar o óleo no liquidificador ligado. O patê irá engrossar conforme for batendo. Quando não mais bater desligar e mexer com uma colher. Bater mais um pouco e servir com torradas. Fica com uma consistência de maionese um pouco mole. Se gostar mais forte colocar mais alho.
Adicionar ao livro de receitas Em uma panela, colocar o óleo, passar os dentes de alho pelo espremedor e levar ao fogo baixo, mexendo sempre para não queimar. A idéia é que fique parecido com o alho desidratado. Retirar do fogo e misturar com a maionese. Já está pronto.
Adicionar ao livro de receitas Amassar os alhos e colocar os outros ingredientes junto a eles. Misturar tudo até ficar uma mistura homogênea com consistência de patê. Se ficar ralo, colocar um pouco mais de qualquer um dos ingredientes (exceto alho e orégano) até ficar com a consistência desejada.
Adicionar ao livro de receitas Em um refretário, colococar a margarina. Adicionar os dentes de alhos já amassados, o queijo ralado, o azeite e o orégano. Misturar bem e está pronto. Este patê é para ser passado no pão francês e ser assado na churrasqueira.
Adicionar ao livro de receitas Juntar o alho, o leite e o sal no liquidificador e bata. Com o liquidificador ligado, vá colocando o óleo em fio até atingir consistência desejada, mais espesso ou ralo, vai ao gosto de cada um. Retirar do liquidificador e transferir para um recipiente, juntar a salsinha e misturar. Se desejar, pode misturar 1 colher (sopa) de requeijão. Levar à geladeira por 1 hora. É ótimo para servir com torradas, churrasco e folhas de alface.
Adicionar ao livro de receitas Misturar todos os ingredientes. Apesar de ser simples, fica maravilhoso e pode ser preparado na hora ou de véspera.
Adicionar ao livro de receitas Bater no liquidificador os ingredientes ir colocando o óleo aos poucos até dar um ponto consistente, ou um ponto de "patê". Não se esqueça que quando mais alho for na receita o patê ficara mais ardido.
Adicionar ao livro de receitas Colocar no liquidificador os dois dentes de alho, uma xícara de leite e o sal. Começar a bater tudo e vá despejando o óleo até ficar com a massa homogênea. Bater por mais 20 segundos e está pronto. Servir com torradas.
Adicionar ao livro de receitas Bater no liquidificador o creme de leite, o alho, a salsinha e o creme de cebola. Depois que estiver bem triturado, despejar num refratário e colocar a maionese. Misturar bem e está pronto para servir.
Adicionar ao livro de receitas Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar a geladeira para dar consistência. Servir com torradas, pães e biscoitos.
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