Ingredientes
6 hamburgueres de frango200 gramas de mussarela
4 colheres de (sopa) de massa de tomate
1 colher de (sopa) de margarina
1 caldo de galinha
½ xícara de água
Orégano a gosto
2 ovos
Farinha de rosca para empanar
Modo de Preparo
Bata os ovos rapidamente com um garfo. Aqueça uma frigideira com óleo, passe os hamburgueres no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo bem quente e escorra, reserve. Faça um molho, coloque a margarina em uma panela, dissolva o caldo de galinha, adicione a massa de tomate, a água e o orégano. Deixe levantar fervura. Arrume em uma refratária de vidro os hamburgueres, espalhe o queijo mussarela em cima, em seguida adicione o molho de tomate. Leve ao forno para derreter o queijo. Sirva quente.