Ingredientes
100 gramas de castanha do Pará ralada (sem a película escura)100 gramas de açúcar refinado
200 gramas de manteiga sem sal
300 gramas de farinha de trigo
Modo de Preparo
Juntar todos os ingredientes e amassar bem até soltar das mãos e da vasilha. Fazer os biscoitinhos no formato desejado. Untar uma forma com um pouco de margarina e polvilhar farinha de trigo. Levar ao forno em temperatura média por cerca de 10 minutos. As delícias de castanha devem ficar com o fundo um pouco amarelado e com a parte de cima bem branquinha. Depois de assar, passar os biscoitinhos no açúcar refinado.