Ingredientes
500 gramas de Provolone ralado1 colher (sopa) rasa de trigo
1 clara batida em neve
Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes até a massa ficar lisa. Fazer bolinhas pequenas e fritar em óleo, é necessário esperar uns 2 minutos para poder manusear as bolinhas. Ótima para acompanhar uma cervejinha bem gelada evocê pode usar outros tipos de queijo ou miturar sabores diferentes.