Ingredientes
½ colher (chá) de canela em pó½ xícara de açúcar mascavo
1 xícara de migalhas de pão
1 xícara de coco ralado
4 maçãs grandes ácidas descascadas e cortadas bem fino
60 gramas de manteiga ou margarina
Modo de Preparo
Numa forma refratária rasa, arrumar uma camada de fatias de maçã. Cobrir com um pouco das migalhas de pão e um pouco de coco ralado, açúcar e canela, e pedacinhos de manteiga. Repetir as camadas até que os ingredientes tenham terminado. Tampar ou cobrir com papel de alumínio e assar em forno moderado, preaquecido, por 35 minutos. Retirar a tampa e assar por mais 10 minutos.