Ingredientes
2 quilos de camarão grande sem cabeça e com casca3 a 4 colheres de sopa (cheias) de curry
6 latas de creme de leite com soro
4 cebolas grandes bem picadas
Azeite de oliva extra virgem
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela funda refogue a cebola picada no azeite. Quando a cebola estiver totalmente refogada, acrescente as 6 latas de creme de leite e o curry. Mexa bastante até obter um molho amarelo. Em seguida acrescente o camarão. Cozinhe em fogo médio até que o camarão fique rosado (em média 5 a 7 minutos, no máximo.