Ingredientes
2 colher (sopa) de purê de tomates1 colher (sopa) de molho de soja
2 colher (sopa) de vinho tinto
1 colher (chá) de tomilho
1 xícara de alface picada
8 damascos secos cortados em tiras
4 pães franceses
Modo de Preparo
Fritar a carne em frigideira antiaderente dos 2 lados. Acrescentar o restante dos ingredientes com ½ xícara de água e deixar reduzir o líquido. Rechear os pães aquecidos com a alface e distribuir os filés com o molho. - 350 gramas de filé-mignon cortados em tiras.