Sanduíche de Presunto Gratinado

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Ingredientes

1 pão de forma sem casca
300 gramas de presunto fatiado
300 gramas de mussarela fatiada
½ copo de requeijão cremoso

Molho branco

2 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colher (sopa) de manteiga
1 cebola bem picadinha
500 ml de leite
Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Molho branco

Refogar a cebola na manteiga, acrescentar a farinha de trigo e por último o leite. O leite deve ser colocado aos poucos e mexer sempre para não dar grumos. Temperar com sal e a pimenta-do-reino e deixar até ferver. Depois de pronto, colocar meio copo de requeijão cremoso.

Montagem

1ª camada: pão de forma 2ª camada: molho branco ainda quente 3ª camada: presunto fatiado 4ª camada: mussarela fatiada Levar ao forno para gratinar

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