Ingredientes
6 colher (sopa) de manteiga ou margarina¼ xícara de farinha de rosca
2 latas de aspargos escorridos
salsa picada a gosto
1 ovo cozido duro
Modo de Preparo
Numa panela, derreter a manteiga, juntar a farinha de rosca e fritar até dourar ligeiramente. Esquentar os aspargos e colocar numa travessa. Salpicar a mistura com farinha de rosca; peneirar o ovo cozido e salpicar com a salsa.