Bruschetta de Tomate

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Ingredientes

1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
4 fatias de pão italiano
Manjericão em folhas
2 tomates picados
Sal a gosto

Modo de Preparo

Assar em forno alto prequecido as fatias de pão, por 10 minutos. Esquentar o azeite, colocar o alho, o sal e o tomate. Refogar bem por 2 minutos em fogo baixo. Espalhar sobre as fatias de pão, decorar com folhas de manjericão e servir.

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