Bolo de Laranja Sem Gordura

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento para bolo
2 xícara de açúcar
2 xícara de trigo
1 copo tipo americano de suco de laranja
4 ovos

Cobertura

1 colher de suco de laranja
1 colher de suco de limão
1 xícara de açúcar

Modo de Preparo

Separar as 4 claras e bater em neve e reservar. Na batedeira colocar as 4 gemas, o açúcar e o suco de laranja, bater até fazer uma mistura homogênea. Juntar o trigo e o fermento. Por último misturar a clara em neve, mexendo com uma colher. Usar uma forma de furo central. Bater todos os ingredientes da cobertura no liquidificador. Com o bolo ainda quente despejar a cobertura sobre o bolo.

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