Ingredientes
16 porcões200 gramas de manteiga ou margarina
500 gramas de fminha de trigo
20 gramas de fermento em pó
200 gramas de açúcar
1 pitada de sal
¼ litro de leite
2 ovos
Farofa
20 gramas de açúcar de baunilha200 gramas de farinha de trigo
100 a 125 gramas de açúcar
I pitada de canela em pó
Manteiga ou margarina
Modo de Preparo
Bater a manteiga ou margarina, juntar o açúcar, os ovos, o sal, a farinha e o fermento peneirados, intercalando-os com o leite. Usar apenas leite suficiente para obter um creme grosso. Untar uma travessa e colocar na mesma, alisar com uma colher molhada em água.