Bolo de Farofa

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Ingredientes

½ xícara (chá) de leite em pó dissolvido em 1 xícara (chá) de leite
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) fermento em pó
100 gramas de manteiga
pitada de sal
4 ovos

Farofa

½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de açúcar
2 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

Bater o açúcar com a manteiga. Acrescentar os ovos e bater bem. Adicionar a farinha de trigo alternado com o leite. Acrescentar o sal e bater mais um pouco. Colocar o fermento e misture.

Farofa

Misturar bem os ingredientes e colocar sobre a massa. Leve para assar.

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