Ingredientes
2 colher bem cheias de margarina300 gramas de mussarella cortada em cubinhos
2 cebolas grandes cortadas em cubinhos
3 tomates grandes cortados em cubinhos
150 gramas de azeitonas verdes picadas
1 pacote de macarrão espaguete
Orégano e sal a gosto
Modo de Preparo
Colocar o macarrão para cozinhar. Enquanto cozinha, refogar a cebola na margarina, acrescentar o tomate e refogar mais um pouco. Os tomates devem permanecer em pedacinhos, não devem desmanchar. Acrescentar as azeitonas, sal e orégano a gosto. Desligar o fogo e reservar. Escorrer o macarrão. Ao misturar o macarrão com o refogado, juntar a mussarella em cubinhos. Servir bem quente.