Ingredientes
15 a 18 biscoitos champanhe2 xícara (chá) de sorvete de chocolate
2 xícara (chá) de sorvete de creme
3 xícara (chá) de sorvete de pistache
½ xícara (chá) de pistaches moídos
½ xícara (chá) de licor de frutas
Raspas de chocolate
Modo de Preparo
Numa forma de aro removível, untada com margarina e forrada com papel manteiga, também untado, dispor os biscoitos no fundo e na lateral da forma, borrifados com o licor. Sobre os biscoitos espalhar o sorvete de chocolate ligeiramente amolecido, cobrir com algumas raspas finas de chocolate, espalhar o sorvete de creme, e, por último, o sorvete de pistache, também levemente amolecidos. Enfeitar com pistache grosseiramente moídos. Conservar no congelador até servir. Ao tirar a torta da forma , retirar cuidadosamente o papel-manteiga.