Cocadinha de Maracuja - 2 Receitas

Cocadinha de Maracuja (1ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de glucose de milho
3 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 envelope de refresco de maracujá
100 gramas de flocos de coco
300 gramas de coco ralado
1 gema

Modo de Preparo

Dissolver 1 envelope de refresco em 1 xícara de água, misturar o açúcar e a glucose de milho e levar ao fogo. Ferver por 15 minutos. Esperar esfriar um pouco e juntar a gema, o coco ralado e os flocos de coco. Voltar ao fogo, mexendo até a calda secar. Deixar esfriar em um tabuleiro ou em fôrma de alumínio. Cortar em formato de losângos ou quadrados.

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Cocadinha de Maracuja (2ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de glucose de milho
3 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 envelope de refresco de maracujá
100 gramas de flocos de coco
300 gramas de coco ralado
1 gema

Modo de Preparo

Dissolver 1 envelope de refresco em 1 xícara de água, misturar o açúcar e a glucose de milho e levar ao fogo. Ferver por 15 minutos. Esperar esfriar um pouco e juntar a gema, o coco ralado e os flocos de coco. Voltar ao fogo, mexendo até a calda secar. Deixar esfriar em um tabuleiro ou em fôrma de alumínio. Cortar em formato de losângos ou quadrados.

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