Massa de Pizza Neutra

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Ingredientes

2 colher cheias de margarina
1 colher de sopa rasa de sal
1 colher (chá) de açúcar
¼ xícara (chá) de água morna
Farinha de trigo sem fermento até dar ponto
30 gramas de fermento biológico
1 caixa de creme de leite
1 ovo

Modo de Preparo

Dissolver o fermento com a xícara de água morna e o açúcar até ficar homogêneo, juntar aos poucos os outros ingredientes exceto a farinha, misturar com uma colher. Juntar a farinha aos poucos ate desgrudar dos dedos. Deixar descansar ate dobra de volume. Abrir em superfície enfarinhada com a ajuda de um rolo e preassar a massa por 10 minutos em 180º graus. Você pode fazer recheios doces e salgados e fica ótima.

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