Docinho de Leite em Quadradinhos

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Ingredientes

1 colher (café) de bicarbonato
1 e ½ litro de leite
1 quilo de açúcar

Modo de Preparo

Misturar tudo e levar ao fogo, mexendo de vez em quando. Quando começar a engrossar, mexa sem parar. Se quiser servir como sobremesa, tirar do fogo quando estiver meio mole. Se preferir fazer rapadurinhas, esperar aparecer o fundo da panela. Despejar sobre mármore untado e cortar quando estiver frio.

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