Ingredientes
3 peras duras e grandes200 gramas de vinho tinto (1 copo mal cheio)
1 colherinha (chá) de açúcar de baunilha
algumas nozes descascadas
150 gramas de água
açúcar a gosto
Modo de Preparo
Misturar numa panela o vinho, água, açúcar e açúcar de baunilha. Descascar as peras, partir ao meio e retirar as sementes com uma colherinha. Colocar as peras na panela e cozinhar durante uns 10 ou 15 minutos, até ficarem macias. Depois de cozidas, arrumar as meias peras num bonito prato, decorar com as nozes e despejar o molho de vinho ao redor.