Ingredientes
200 gramas de cerejas em calda2 latas de leite condensado
1 colher de (café) de manteiga sem sal
1 lata de creme de leite sem soro
½ lata de leite
15 ovos
Modo de Preparo
Coloque o leite condensado, as gemas, o leite, a manteiga e as cerejas numa panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até tomar consistência. Bata claras em neve firme e misture ao creme morno. Leve novamente a panela ao fogo até as claras cozinharem. Deixe esfriar e agregue o creme de leite, misturando suavemente. Coloque numa cremeira ou em taças individuais. Sirva com creme chantilly e enfeite com cerejas. Sirva bem gelado.