Ingredientes
1 xícara (chá) de leite1 embalagem de gelatina sabor cereja
1 embalagem de leite condensado
1 embalagem de creme de leite
2 claras batidas em neve
250 ml de água fria
2 gemas
Calda
2 xícara (chá) de damascos picados1 xícara (chá) de água
4 colher (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
Bater em um liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite, a gelatina sabor cereja, a água e as gemas até ficar homogêneo. Passar para uma panela, levar ao fogo brando e mexendo sempre deixar até começar a engrossar. Retirar do fogo e deixar esfriar. Incorporar delicadamente as claras em neve, colocar em taças individuais e levar à geladeira por cerca de 3 horas.