Ingredientes
100 gramas de damascos secos15 gramas adoçante em pó
100 gramas de morangos
100 ml de água filtrada
1 fava de baunilha
Modo de Preparo
Em uma panela, colocar os damascos, a água, a fava de baunilha cortada no sentido do comprimento. Deixar ferver por 10 minutos. mexer de vez em quando, até virar um creme. No final do cozimento adicionar o adoçante. Retirar a fava da baunilha, raspar em seu interior os pequenos grão. Deixar esfriar. Lavar os morangos e cortars em dois. Reservar. Servir o creme de damasco ao redor. Decorar com os morangos e folha de hortelã.