Ingredientes
2 batatas grandes cozidas e espremidas2 colher (sopa) de cheiro-verde picado
2 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
3 colher (sopa) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de margarina
2 ovos batidos
Óleo
Modo de Preparo
Juntar todos os ingredientes menos a farinha, amassar bem, modele em bolinhas, passar pelos ovos batidos e empane com farinha de rosca. Fritar em óleo quente.